Des menus variés et attrayants
Les membres de l'équipe de la cuisine, formés aux normes HACCP, vous garantissent une qualité irréprochable des produits cuisinés par leurs soins. Une commission des menus émanant du Conseil de la Vie Sociale donne son avis sur la variété des menus proposés.
Tous les plats sont réalisés avec des produits frais , au rythme des saisons.
Les spécialités locales ont toute leur place, A la période des cèpes, les résidents se régalent.
La chaîne alimentaire est rigoureusement respectée, par une équipe de restauration formée et soucieuse d'apporter nouveautées et qualité aux résidents.
- Les produits frais sont privilégiés ,ils respectent les saisons: ainsi à Albodi , il n'est pas rare de manger des cèpes
- Les produits locaux ont aussi leur place, et sont bien appréciés des résidents.
- Les menus sont adaptés aux cas particuliers (régimes texture particulière comme mixé , hâché, enrichi ou gélifié).
- Les petits déjeuners sont servis en chambre, pour respecter au mieux le rythme de chaque résident.
Toujours trés appréciée la collation de 16h offre les pâtisseries maison, boissons chaudes et jus de fruit..Dés les beaux jours, le goûter est proposé sur la terrasse extérieure, face au village et aux Pyrénées.
- Chaque jour, en prévenant la veille, la famille ou les amis peuvent partager le repas du résident.
- La distribution des médicaments est assurér à chaque repas, par le personnel infirmier.
- L'équipe soignante, aide soignante et auxiliaire de vie, assure l'aide aux repas pour les résidents dépendants.
